Morangos

Morangos em Massachusetts

Morangos são geralmente a primeira fruta cultivada localmente a amadurecer em junho e permanecem frescos até julho. Há muitas fazendas em Massachusetts onde pode-se colher seus próprios frutos. Morangos são a baga mais popular dos Estados Unidos. Em média, os americanos comem mais de 1,36 quilos de morangos frescos por ano!

Dicas sobre morangos                            

• Procure frutas carnudas de cor vermelha intensa, talos verdes e odor doce. Evite frutas machucadas ou com qualquer sinal de mofo.
• Guarde as frutas na geladeira, sem lavar, em um recipiente perfurado por até 3 dias. O melhor é comer morangos o mais cedo possível.    
• Antes de servir, lave os morangos com cuidado em água fria com os talos ainda intactos.

Benefícios nutricionais                        

Morangos são ricos em vitamina C, fibras e antioxidantes. Têm também poucas calorias.

Apreciando morangos                            

Junte morangos a iogurte desnatado e acrescente um punhado de gelo para criar uma deliciosa batida para o café da manhã ou lanche. Coloque morangos em uma salada ou por cima da aveia.

Experimente esta deliciosa receita de salada de espinafre e morango.