Helado de un ingrediente

1. Pele las bananas y córtelas en trozos pequeños. Ponga los trozos en un envase hermético o bolsa para congelador.
2. Congele los trozos de banana por un mínimo de 2 horas, idealmente toda la noche.
3. Combine los trozos congelados de banana en una batidora o procesador de alimentos hasta que esté homogéneo. La mezcla debe tener una textura cremosa tipo helado suave.
4. Sirva en cuatro boles y añada sus coberturas preferidas.

Ideas para coberturas

• Un toque de miel.*
• Cucharada de cacao en polvo sin azúcar añadido, después de batir la mezcla de helado.
• Cucharada de mantequilla de maní.
• Un toque de canela.

Note

**No se debe dar miel a los niños menores de 12 meses porque corren riesgo de contraer botulismo del lactante, que es una forma rara pero grave de intoxicación alimentaria.